Toiduhügieeni koolitus

General information:
Short description Koolitus on mõeldud toidukäitlejatele ja toiduga kokku puutuvatele töölistele, kes peavad läbima toiduhügieeni koolituse.
Study event time: 25.02.2021 - 26.02.2021
Registration opened 16.02.2021
Registration ends as of 26.02.2021
Language of instruction Estonian
Workload: 12 acad/h
  • Classroom: 6 acad/h
  • Independent: 6 acad/h
Number of participants: 5 To 25 participants
Price: tasuta
Terms and conditions of participation and price information:
Enne registreerumist tutvu kindlasti konkreetse korraldaja koolitusel osalemise tingimustega.
Organizing institution: Valgamaa Kutseõppekeskus
Project manager: Kristel Unt, kristel.unt@vkok.ee
Study event location
Study event location: Valgamaa Kutseõppekeskus
Address: Loode tn 3/1 , Valga linn, 68206 , Valga maakond, Eesti
Additional information: Koolitusele saavad registreerida K20 Valgamaa Kutseõppekeskuse õpilased.
Description
Learning outcomes:
  • planeerib oma tööd ja töökohta, töötades säästlikult ja järgides töö- ja toiduohutuse nõudeid
Description:

Alateemad:

Toiduhügieeni põhimõtted, isiklik hügieen, mikroorganismid ja nende vältimine, toidukäitleja kohustused ja vastutus, hügieeninõuded toidukäitlejale ja toitlustusettevõttele, toiduohutus, enesekontrolliplaan.
Study form: auditoorne
Learning environment: Koolitusruum, õppetehnika ja õppevahendid vastavad töötervishoiu ja tööohutuse seaduses sätestatud töötervishoiu ja –ohutuse nõuetele.
Evaluation methods: Mitteeristav hindamine
Pre-requisites: Puuduvad
Criteria for completion:

Mitteeristav hindamine.

Nõutud on vähemalt 70% kontakttundides osalemine.

 

Hindamismeetod

Hindamiskriteerium

Test

Testi sooritamine vähemalt 60 % õigete vastustega.
Document type: Tunnistus või tõend
Teaching materials: Koolitaja poolt koostatud materjalid.
Qualification description: Koolitaja omab hügieenikoolituste läbiviimise ja täiskasvanute koolitamise kogemus.
Course description group: Toiduainete töötlemine
Date of approval of study programme: 10.02.2021
Directive number: digiallkirjas nr 1-1/28
Basis for compiling a study programme: Toiduseadus ning Euroopa Parlamendi ja Nõukogu määrus nr. 852/2004 (29.04.2004) toiduainete hügieeni kohta.

Back to study calendar

Helpful information

Helpful information

Study calendar displays all upcoming study events. Events can be searched using various filters. It is also possible to view internal courses and already finished courses.